Description du cours

Région	Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec
Sujet de formation	Production végétale
Niveau d'enseignement	Autre que secondaire ou collégial
Préalables	Aucun
Durée	12 heures
Institution	Regroupement CÉGEP de l'A-T et CSLT
Lieu	Localité centrale pour les participants
Date de début	Dès qu'il y a 10 personnes
Horaire
Courte description	Cette formation s'adresse aux personnes désirant s'initier à cette production et établir éventuellement une production champignonnière.
Coût	100 $ Taxes et matériel inclus
Places disponibles	18
Responsable	France Carrière, agr.
Détails	L'objectif final du cours est d'établir une production champignonnière. Module 1: Les champignons Objectifs du module: * Classifier les différents champignons; * Décrire les appareils végétatifs et reproductifs des champignons; * Identifier les espèces cultivables. Module 2: Fabrication de la semence Objectif du module: * Identifier les différentes techniques de fabrication. Module 3: Substrats et espèces de champignons Objectifs du module: * Associer les substrats aux espèces appropriés; * Décrire les techniques de préparation et d'inoculation des substrats de bois solide, de sciure enrichie et de paille; * Identifier les parasites et les contaminants, les méthodes biologiques de lutte et de prévention. Module 4: Production et marché Objectifs du module: * Estimer le marché régional des champignons de spécialités * Déterminer le potentiel de rendement des différentes espèces; * Déterminer les niveaux d'investissement requis. Matériel fourni: * Livre Cultivez vos champignons , de François Huart * 2 cultures sur substrats solides permettant aux participants de débuter une production.
Pour vous inscrire	France Carrière, agr. Tél. 1-819-629-2144 ou ligne sans frais 1-866-629-2144 france.carriere@cslactem.qc.ca
Date limite d'inscription