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Fabrication de fromage fermier |
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| Région | Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec | |||
| Sujet de formation | Transformation agroalimentaire | |||
| Niveau d'enseignement | Autre que secondaire ou collégial | |||
| Préalables | Aucun | |||
| Durée | 42 heures | |||
| Institution | Regroupement CÉGEP de l'A-T et CSLT | |||
| Lieu | Dans votre localité où les personnes sont intéressées (un groupe d'au moins 10 personnes). | |||
| Formateur | André Fouillet, technicien fromager et conseiller technique laiterie fromagerie | |||
| Date de début | À déterminer | |||
| Horaire | 9 h à 17 h | |||
| Courte description | Le coût d'inscription pour la relève agricole est de 84 $ (matériel inclus) | |||
| Coût | 210 $ Taxes et matériel inclus | |||
| Places disponibles | 15 | |||
| Responsable | France Carrière, agr. | |||
| Détails | Connaître et appliquer les techniques de transformation de lait en fromage fin de chez-nous (chèvre et vache). | |||
| Pour vous inscrire | France Carrière, agronome, 1-819-629-2144. Sans frais 1-866-629-2144 Courriel:france.carriere@cslactem.qc.ca |
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| Date limite d'inscription | ||||
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Pour de plus amples informations, contactez info@inforoutefpt.org
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